油爆大虾

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草虾🦐,是江南这个时节最肥的🦐。个头大,肉质紧实,蛋白质含量高,价格又实惠,是我们家周末少不了的一道菜肴🥘

用料  

草虾 一斤
老抽 一勺
料酒 2勺
生抽 一勺

油爆大虾的做法  

  1. 将草虾剪去钳和须,清水洗净

  2. 热油锅倒入草虾煸炒,加入料酒去腥,生抽提味,老抽着色

  3. 炒约3分钟装盘出锅

 
该菜谱发布于 2020-08-15 13:12:06
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