金枪鱼玉子烧

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用料  

鸡蛋 3个
金枪鱼罐头 半罐
淀粉 半勺
适量
黑胡椒粉 适量

金枪鱼玉子烧的做法  

  1. 1.鸡蛋3个打散加入适量食盐;2.鸡蛋液约三分之一量的清水里加入半勺淀粉,搅拌均匀后加入鸡蛋液;3.不粘锅里刷一层油倒入三分之一鸡蛋淀粉液,稍微凝固后在一头放金枪鱼,用锅铲慢慢卷起;4.再倒入三分之一蛋液,稍微凝固后再往回卷起,再倒三分之一再卷起,稍微煎一下玉子烧两面至微微焦黄,起锅切块。

    金枪鱼玉子烧的做法 步骤1

小贴士

食盐总量根据金枪鱼罐头调整,罐头太咸就少加点,摆盘后撒一点黑胡椒

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该菜谱发布于 2020-08-15 14:35:26
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