准备食材，肥肉切丁，瘦肉切丝，青椒切丝，豆干切丝，蒜瓣切丁
锅中少许花生油，放入肥肉丁，煸炒出猪油
肥肉丁变黄，加入蒜丁煸炒，炒出蒜香味
加入瘦肉丝继续煸炒，肉丝变色后加入料酒，耗油，味极鲜，继续翻炒
加入豆干翻炒均匀，豆干吸油，需快速翻炒以防粘锅，我家是铸铁锅，没有用不粘锅
加入青椒丝，盐，鸡精，白糖，翻炒到青椒丝断生
出锅，开饭了，青椒略辣，豆干咸香，非常美味
上传你做的肉丝香干炒青椒
快乐小于小鱼
