苏式绿豆汤

3 人做过这道菜
夏天来一碗冰冰凉凉的绿豆汤最是舒服了。

用料  

糯米 适量
葡萄干 适量
绿豆 适量
冰糖 适量
红绿丝 适量
蜜枣 少许
冬瓜糖 适量
金桔 适量
冷开水 一壶
食用薄荷汁 两滴

苏式绿豆汤的做法  

  1. 准备好所有材料,将绿豆 糯米先浸泡一会儿。

    苏式绿豆汤的做法 步骤1
  2. 绿豆煮至开花 不要煮过头了 太烂影响口感和美观。

    苏式绿豆汤的做法 步骤2
  3. 糯米蒸熟放凉后放进冰箱,这样的糯米吃点来特别有嚼劲。

    苏式绿豆汤的做法 步骤3
  4. 每个碗里放入蜜枣 金桔 冬瓜糖各一颗,其实食材可按自己的喜好放入。

    苏式绿豆汤的做法 步骤4
  5. 加入冰水即可食用啦!夏天来一碗立马就不热了。

    苏式绿豆汤的做法 步骤5
  6. 煮绿豆的汤可以放点冰糖晾凉后放入冰箱,不要浪费咯。

    苏式绿豆汤的做法 步骤6

小贴士

白开水放入冰糖 等凉透后放进冰箱 吃的时候拿出来滴上两滴薄荷汁就OK咯

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-08-15 15:32:20
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