湘辣版凉拌藕片
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人做过这道菜
黑暗猫大厨
孕期无辣不欢，外面买的总是嫌不够辣不够入味。于是自己做这一大盘
用料
湘辣版凉拌藕片的做法
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藕一定要削皮
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切薄点好入味
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水开加点醋，预防藕片发黑。等水开再放藕片，时间为2分钟左右
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捞出冷水洗凉
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切小米辣。蒜。用量看自己的口味
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找个大一点的盘，把所有材料放在一起。（记得藕片放底，材料放面，方便等下醒辣）
放盐、鸡精、白糖、小米辣、蒜、耗油、陈醋。
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就是家里吃的食用油，热了放干辣椒（不爱吃辣的可以忽略放干辣椒）。热好油后，爆香过的干辣椒不要
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用筷子开始拌
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现吃还没入味。放冰箱等个十几分钟
小贴士
口味不错，偏辣
