鲜猴头菇虫草花鸡汤
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人做过这道菜
So_nice_3Q
小时候吃的猴头菇都是干货，有淡淡的苦味，家里都是用来炖肉吃，真的感觉一般。
感谢万能的🍑，鲜的猴头菇真的是太美好了！😊
感谢万能的🍑，鲜的猴头菇真的是太美好了！😊
用料
鲜猴头菇虫草花鸡汤的做法
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猴头菇要选微微带点乳黄色的。用盐水浸泡半小时，反复冲洗至清水，撕成小块。
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鸡肉+姜片+料酒，焯水后洗净。（焯水后我把鸡皮和油撕掉了）
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鸡肉+猴头菇+姜+香葱+足量冷水，大火烧开，小火炖1小时
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1小时之后，放入虫草花，再炖煮30分钟
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总共1个半小时之后，放入枸杞子+盐+白胡椒碎，煮5分钟左右即可
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完成了
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好好喝啊😋
