五香家常饼
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人做过这道菜
壮麻麻
可以做两张饼，外酥里软。
用料
五香家常饼的做法
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面粉➕盐搅拌均匀，边倒50度左右的温水边搅拌成面絮
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用手揉成偏软的面团，盖上保鲜膜醒30分钟，油酥所有的用料放一起搅拌均匀
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醒好的面不用揉，分成两份，擀成圆形薄饼
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抹一层油酥，如图分成7份，有1份大的6份小的
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全部叠在一起，最后用大的那份包住捏紧收口
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盖上保鲜膜醒10分钟
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醒好擀成饼
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电饼铛刷油放入饼坯，饼上边再刷油
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烙至两面金黄，不要勤翻面饼会硬
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切成块就可以吃啦
小贴士
1⃣️平底锅烙要用小火，两面刷油
2⃣️面要偏软
3⃣️醒面要30分钟
4⃣️翻面不要太勤饼会硬
2⃣️面要偏软
3⃣️醒面要30分钟
4⃣️翻面不要太勤饼会硬
