原味白馒头

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用料  

面粉 500克
酵母 5克
240克
细盐 1克

原味白馒头的做法  

  1. 食材准备就绪

    原味白馒头的做法 步骤1
  2. 面和成絮状

    原味白馒头的做法 步骤2
  3. 所有的面揉成一个团

    原味白馒头的做法 步骤3
  4. 醒1个小时左右 发至两倍大即可

    原味白馒头的做法 步骤4
  5. 醒好的面放面板上 揉搓几次 排空气体(如果黏的话可以放些面)

    原味白馒头的做法 步骤5
  6. 揉好的面分成12个小面团 放锅里进行二次醒发 15分钟左右

    原味白馒头的做法 步骤6
  7. 无需取出 馒头直接开火 水沸腾后开始计时中火8分钟 关火后闷5分钟 就可以开吃了

    原味白馒头的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-08-15 19:19:12
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