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奶油冰棍

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摇啊瑶的厨房  摇啊瑶

用料  

牛奶 400克
淡奶油 300克
白砂糖 60克
玉米淀粉 25克
奶粉 55克
🌺可选口味
抹茶或巧克力粉 5克

奶油冰棍的做法  

  1. 牛奶与淡奶油混合，搅拌均匀

    奶油冰棍的做法 步骤1

  2. 加白砂糖搅拌均匀+玉米淀粉搅拌均匀+奶粉搅拌均匀

    奶油冰棍的做法 步骤2

  3. 小火加热，不停搅拌，防止糊锅

    奶油冰棍的做法 步骤3

  4. 熬到粘稠，坐凉水盆里不停搅拌凉，要换几次水，直到冷却

    奶油冰棍的做法 步骤4

  5. 用筛子过滤，口感会更细腻

  6. 入模具，冰箱冷冻4小时以上，我的模具不大，做了7.8根得样子

    奶油冰棍的做法 步骤6

  7. 来一口

    奶油冰棍的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-08-15 21:38:35
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