鸡胸肉切大块,加料酒,生抽,蚝油,淀粉,和少量盐腌制30分钟左右
鸡胸肉依次裹上鸡蛋液和燕麦片,烤箱180℃预热。
烤箱180℃烤10分钟后翻面,之后再200℃烤15分钟。
提前调制酱汁:蒜泥+辣酱+番茄酱+白砂糖+两勺水混合均匀。不粘锅加热,将提前调好的酱汁倒入锅内,小火熬至浓稠。
倒入烤好的鸡块使每块鸡肉充分裹上酱汁准备出锅
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