低脂无蔗糖杏仁脆片
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人做过这道菜
多啦胖妞
参考的是小啊小啊北的方子
记录一下方子，虽然没有黄油和白砂糖做的好吃，为了以后减肥时当小零嘴吃还是挺不错的
不知道是不是换成椰子油没完全烤干的缘故，第二天不是很脆了，下次再换其他的试一下
第一次烤了四盘 风炉温度150度13分钟
第二次烤了两盘 风炉温度145度15分钟
记录一下方子，虽然没有黄油和白砂糖做的好吃，为了以后减肥时当小零嘴吃还是挺不错的
不知道是不是换成椰子油没完全烤干的缘故，第二天不是很脆了，下次再换其他的试一下
第一次烤了四盘 风炉温度150度13分钟
第二次烤了两盘 风炉温度145度15分钟
用料
| 鸡蛋清 | 160克 |
| 赤藓糖醇 | 150克 |
| 生杏仁片 | 500克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 椰子油 | 80克 |
| 美枚低筋面粉 | 40克 |
低脂无蔗糖杏仁脆片的做法
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蛋清+糖 混合至糖化开
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加杏仁 拌匀
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加椰子油拌匀
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加低粉拌匀
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整形入烤盘 越薄越好
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准备入烤箱
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第一次烤了四盘 风炉温度150度13分钟
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出炉啦
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第二次烤了两盘 风炉温度145度15分钟
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出炉啦
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晾干
小贴士
一个个慕斯模具里面平铺成品好，但比较麻烦，最后懒了平铺在烤盘上，烤完用刀切开的方便就是容易碎但方便，自己吃样子难看无所谓
