水煮花生
0
人做过这道菜
Annie-Jin
水煮花生，朋友聚会时的最佳配菜。
用料
水煮花生的做法
-
花生搓洗干净，每颗花生捏开一个口子，以便更好入味。
-
准备香料：陈皮刚好用完，就放了点山楂，增加些果香。
-
锅中注水，倒入香料烧开。
-
水开撒少许白胡椒粉。
-
一点点老陈醋。
-
倒入鲜花生🥜。
-
滴些白酒，酒味会慢慢蒸发，但花生会变得很香。
-
煮至花生断生后放入葱，继续中小火煮。
-
入盐，略多些，直至煮到自己喜欢的软硬程度。
-
浸泡至少一晚，让花生更入味。夏天的傍晚，和三五好友聊聊天，啤酒、饮料和花生更相配哦～
