去皮绿豆泡6个小时,控水蒸20分钟,铲子压成面粉状。
按照20克一个成品,均分油皮,油酥,绿豆粉。
重点是绿豆粉要用黄油炒干点,好包。油皮擀薄包油酥,置放20分钟后,包炒好的绿豆粉。
烤箱210度火上下加热20分钟后,拉出来,刷糖水撒芝麻,继续烘烤5分钟。
成品,糖量可以随自己口味添加。
有包装,送家人朋友很高大上。没有添加剂防腐剂,建议放冰箱保存,一周内吃完。
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