马蹄去皮切片，胡萝卜切片，荷兰豆两头撕掉径过水烫一下，黑木耳水里煮两分钟，备用
虾仁去虾线，姜、黑胡椒、料酒、盐抓匀，十五分钟后加点淀粉抓匀备用
锅里下油，先把虾仁两面煎一下取出
用煎虾仁的油，把胡萝卜，马蹄，黑木耳先下锅翻炒一会
再加入虾仁，荷兰豆翻炒，加盐和适量椒盐起锅
很快就完工了
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奇丽果
