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灯笼茄子🍆

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砚时柒的厨房  砚时柒
爱吃茄子，不论炒吃还是炸吃，第一次做灯笼茄子，超级成功，快夸夸我[偷笑]

用料  

茄子 1个
蚝油 适量
生抽 适量
肉末 500克
料酒 适量
淀粉 适量
鸡蛋 1个
十三香 适量
草果粉 适量
辣酱 适量
生菜碎 适量

灯笼茄子🍆的做法  

  1. 肉末➕盐，生抽，蚝油，十三香，草果粉，生菜碎，鸡蛋清，淀粉，水，料酒，搅拌均匀腌一下

    灯笼茄子🍆的做法 步骤1

  2. 茄子切出来

    灯笼茄子🍆的做法 步骤2

  3. 茄子瓣里加入腌好的肉末，小灯笼做好

    灯笼茄子🍆的做法 步骤3

  4. 小灯笼放油锅炸至表面金黄起锅

    灯笼茄子🍆的做法 步骤4

  5. 锅内加入辣酱，青辣椒炒香加入水，放入小灯笼

    灯笼茄子🍆的做法 步骤5

  6. 收汁后盛盘，洒上葱花就可以了

    灯笼茄子🍆的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 76 作品

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该菜谱发布于 2020-08-16 09:43:23
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