简单好做的低难度列巴

除干果外材料混合，揉好面团，面团揉光滑即可，不要求出手套膜
准备好干果，核桃、葡萄干

面团揉好后醒发10分钟擀开，擀成大圆面饼
撒上核桃仁和葡萄干

面饼圆形或近似圆形的椭圆形均可
干果随心

面饼不要太厚，厚了不好烤熟
从一侧开始卷起来，放入烤箱，40度，发酵一小时
这款列巴面团比较干，发酵过程中，在烤箱下层放一盘热水，或在列巴表面适量喷一点点水，可缓解表面干燥问题

发酵至差不多1.5倍以上后，刷蛋黄液，并切口

撒上芝麻，或者撒燕麦片均可

放入烤箱，中层，160度上下火，烤40分钟，根据上色情况，烤20分钟左右上色差不多了就挪入中下层

能明显看到面包在烤的过程中慢慢长大，根据自己烤箱脾气控制温度，小火慢烤

20分钟就能闻到香味，奶香加蜂蜜香气扑鼻

我的成品马上出炉啦

颜值还是不错的

近照这样，不输外面买的

看看内部组织，用料实在

这款列巴香味独特，奶香加蜂蜜味道，闻起来很香，吃起来更香

外皮酥，核桃仁和葡萄干烤好很好吃，值得一试