脱皮绿豆泡水可以泡发再用,也可以多蒸一段时间,蒸熟蒸透。
绿豆、黑芝麻(原谅我不小心掺了点儿白芝麻😂)、细砂糖、玉米糖浆、芝麻油、玉米油全部加入厨房机。
搅拌打碎成泥(建议用高速档,如果制作份量太大可以分次搅打)。
设置99度炒馅功能炒成黑芝麻馅,成品馅儿是需要自己把握柔软度哦,不要太干,我用厨房机大约5分钟就好了,油分多,柔软成型,有一定的捏合性。
没有厨房机的宝宝,可以料理机打碎,用不粘锅炒馅,全程小火,不停搅拌到需要的程度即可。
上传你做的自制黑芝麻馅料|就一个字:香!