【低碳低卡/生酮双版本】 超快手提拉米苏（附生酮蛋糕胚&生酮饼底做法）（无淡奶油无吉利丁适用）
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人做过这道菜
健康生酮的猫猫虫
低卡低碳期永远有一大盒希腊酸奶
生酮期永远有一堆淡奶油和马斯卡彭
常备一堆巧克力粉
想吃就吃！随时做！
这个提拉米苏横空出世啦！超级简单快手！甚至低卡版总用时大概10分钟？（低卡版本不要奢望和真正提拉米苏一样的味道啊……但是生酮版的完美！毕竟本来提拉米苏的主要材料就是生酮产品）
这是八寸的量，六寸减半，冷藏三天冷冻十天（放心，撑不到那么久的，我昨天做的现在已经吃完了😂）
材料的左边是低卡，右边是生酮
生酮期永远有一堆淡奶油和马斯卡彭
常备一堆巧克力粉
想吃就吃！随时做！
这个提拉米苏横空出世啦！超级简单快手！甚至低卡版总用时大概10分钟？（低卡版本不要奢望和真正提拉米苏一样的味道啊……但是生酮版的完美！毕竟本来提拉米苏的主要材料就是生酮产品）
这是八寸的量，六寸减半，冷藏三天冷冻十天（放心，撑不到那么久的，我昨天做的现在已经吃完了😂）
材料的左边是低卡，右边是生酮
用料
| 脱脂希腊酸奶/马斯卡彭+淡奶油 | 500克/250克+150克没有淡奶油看步骤三 |
| 可生食鸡蛋（比如蘭黄） | 3个 |
| 吉利丁（可不放） | 10克 |
| 咖啡粉 | 10克 |
| 无糖可可粉 | 30克 |
| 手指饼干（可用消化饼干代替）/ 生酮蛋糕胚 | 150克/2片 |
| 朗姆酒（实在没有可以用冷开水/纯净水） | 几大勺（冲咖啡用） |
| 香草精（可选） | 几滴 |
| 代糖2倍甜（我用的甜菊糖） | 20克 |
| 生酮蛋糕胚（两片的量） | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 杏仁粉 | 60克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 生酮饼底（正常饮食用消化饼干/奥利奥碎） | |
| 亚麻籽粉+杏仁粉 | 140克 |
| 黄油/椰子油 | 70克 |
【低碳低卡/生酮双版本】 超快手提拉米苏（附生酮蛋糕胚&生酮饼底做法）（无淡奶油无吉利丁适用）的做法
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超低卡版本：希腊酸奶从冰箱里拿出来放至室温，挖入一个大碗，放糖和鸡蛋，搅拌呀搅拌，均匀混合
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生酮版本：马斯卡彭软化至室温，加香草精和生鸡蛋打均匀
有吉利丁的话，用冷水泡软后沥干这一步放入搅拌融化均匀
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淡奶油加代糖打至7分发
如果没有淡奶油，上一步马斯卡彭➕蛋黄，这一步打发蛋白到七分
注意如果没有吉利丁，淡奶油/蛋白打得更硬一点哦
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分次翻拌入马斯卡彭奶酪糊，一定不能消泡！
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生酮蛋糕胚做法：一个蛋+30克杏仁粉+几滴柠檬汁+1克泡打粉搅拌均匀，倒入可微波保鲜盒里微波炉高火1分钟
我加了可可粉
丑点不要紧反正要切片hhh
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生酮饼底：粉类混合均匀，油类融化和粉类混合均匀，压实在容器底部（也可以用一片蛋糕片代替）
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咖啡用朗姆酒（或水）冲开，每根手指饼干都浸一下咖啡酒，拿一个慕斯圈或者蛋糕模，一根一根铺在底层，生酮版就是蛋糕片浸咖啡酒铺在底部
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把步骤一中的酸奶/步骤四的奶酪糊倒入容器
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再来一层手指饼干/生酮蛋糕+奶酪糊
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上面撒可可粉，完成！
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冷藏四小时，切片吃呀～吃不完的切好了冷冻保存
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看美腻的截面！
