超简单的青椒鸡蛋

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看看冰箱,剩下了一个大一点的青椒,还有两个鸡蛋了

用料  

鸡蛋 2个
青椒 1个
适量就好
生姜 很少一点,切的越小越好

超简单的青椒鸡蛋的做法  

  1. 两个鸡蛋,加少量盐搅匀,青椒切好

    超简单的青椒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 起锅烧油,倒入鸡蛋,小火炒,凝固后就可以盛出来了,(后面还要炒,这样会嫩点)

    超简单的青椒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 起锅烧油,七分热时放入生姜,然后放入青椒翻炒,断生后放入鸡蛋,翻炒一分钟左右,放盐。翻炒几下就可以出锅了。

    超简单的青椒鸡蛋的做法 步骤3

小贴士

p30拍的,也没用修图软件,但炒出来后看着就这样了。
生姜也可以切大点,然后炒完后,取出来,炒出来的青椒会有味道一点。
 

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该菜谱发布于 2020-08-16 11:48:31
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