芝士焗九节虾

因为请了客人，所以焗好就上桌吃了忘了拍照，等到大家都赞不绝口才想着我应该把过程记录下来以免下次要做忘了。从头到尾就拍这张照片。把虾切开挑出来虾肠，用刀拍几下以免烤时扭曲，洒上些许黑胡椒粉和盐淹半个小时左右，把蒜蓉下一点油炒一下我还下了一点点盐然后盛到小碗里拌上沙拉酱铺在虾身上，然后再铺上马苏里拉芝士，烤箱200度预热四分钟，把虾放进去烤十分钟拿出来晒些西芹碎或罗勒碎再烤五分钟。我的虾每条有一两半所以这样的火候刚好，出炉芝士顔色也很漂亮。