花胶牛奶冻-吃出牛奶肌~

1 人做过这道菜
记录下来作备忘之用。

用料  

花胶 2只
纯牛奶 600 ml
4片
冰糖 60克

花胶牛奶冻-吃出牛奶肌~的做法  

  1. 花胶事先发泡好,切细条备用。

    花胶牛奶冻-吃出牛奶肌~的做法 步骤1
  2. 把花胶、牛奶和姜片一起放入炖盅,隔水蒸炖,大约1个半到2小时。之后再加冰糖炖20分钟即可。把姜片捞起,放入冰箱冷藏过夜就做成花胶奶冻。

    花胶牛奶冻-吃出牛奶肌~的做法 步骤2

小贴士

1. 热时喝为牛奶花胶甜汤,很香浓!
2. 冷藏凝固后吃,口感幼滑,像吃冰淇淋。
3. 可以根据自己喜好,在加冰糖那步加入椰浆。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-08-16 12:45:12
42 收藏


花胶牛奶冻-吃出牛奶肌~的答疑

关于花胶牛奶冻-吃出牛奶肌~的做法还有疑问? 登录提一个问题