湘味小炒排骨

7.9 综合评分
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湖南人的最爱,鲜香够辣,满嘴留香!

用料  

排骨 500克
豆豉 1勺
红辣椒 8个
绿辣椒 8个
啤酒 1瓶330ml
6-10瓣
半根
3片

湘味小炒排骨的做法  

  1. 排骨剁尽量小,焯水

    湘味小炒排骨的做法 步骤1
  2. 准备食材

    湘味小炒排骨的做法 步骤2
  3. 葱姜蒜,辣椒切碎

    湘味小炒排骨的做法 步骤3
  4. 葱姜蒜,红辣椒,豆豉炒香

    湘味小炒排骨的做法 步骤4
  5. 放入排骨

    湘味小炒排骨的做法 步骤5
  6. 加入生抽和啤酒翻炒均匀

    湘味小炒排骨的做法 步骤6
  7. 约6-8分钟,啤酒烧干

    湘味小炒排骨的做法 步骤7
  8. 加入青辣椒,出锅

    湘味小炒排骨的做法 步骤8

小贴士

辣味十足,不喜欢辣椒的也可以换芹菜

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该菜谱发布于 2020-08-16 12:45:30
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