水煮肉片

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自己做自己拍有点儿顾不上,要详细做法的单跟我说

用料  

花椒 30粒
5片
6瓣
辣椒 10个
淀粉 4勺
料酒 2勺
生抽 1勺
葱花 30克
10克
郫县豆瓣 3勺
里脊肉 半斤
生菜 1颗

水煮肉片的做法  

  1. 准备:葱姜蒜切片,肉切片上浆,斩花椒面,辣椒面,蒜沫

    水煮肉片的做法 步骤1
  2. 打菜底儿

    水煮肉片的做法 步骤2
  3. 小火炒郫县豆瓣,姜蒜片,加料酒,水烧开,酱油调色,盐调味儿。
    烧开下肉片,发白既煮熟

    水煮肉片的做法 步骤3
  4. 盛盘,放上辣椒面,花椒面,蒜沫,把油烧热,呲油

    水煮肉片的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-08-16 12:53:44
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水煮肉片的答疑

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