超完美下午茶必备❗️巧克力司康
8.2
综合评分
11
人做过这道菜
悦己小食光
要说到下午茶，司康饼绝对是很多人的首选，外脆内软加上浓浓的黄油香气，真的是太爱了，今天做了巧克力口味的司康饼，小朋友也超喜欢💕
用料
超完美下午茶必备❗️巧克力司康的做法
-
面粉、泡打粉、盐和细砂糖过筛混合均匀～
-
加入黄油（无需软化）
-
用刮刀切碎和面粉混合，也可以用手搓匀。
-
也可以用勺子碾压一下。
-
加入耐高温巧克力豆拌匀
-
加入牛奶和蛋液～
-
揉匀即可擀面杖擀平
-
折叠一次
-
再擀开成1.5cm左右厚度的面片，用杯子口或模具压出形状～
-
表面刷好蛋黄液～
-
180度20分钟左右～
-
外脆内软香气浓郁超好吃😋
小贴士
加入粉类之后不要过度揉面团，厚度和大小可以根据自己的喜好选择～
