比利时松饼——早餐机版

1 人做过这道菜
最近入手了儿子心心念念的早餐机,号称可以自己做三明治
为娘的看着早餐机,觉得应该物尽其用,开发了些早餐新花样。

用料  

高筋面粉 100克
低筋面粉 80克
35克
牛奶 55克
鸡蛋 1个
酵母 3克
黄油 40克

比利时松饼——早餐机版的做法  

  1. 把除黄油外的所有材料放入厨师机,搅拌均匀成团,再放入黄油,揉完是那种油光光的软面团。
    发酵到2倍大(上班族可以放保鲜盒中放冰箱发酵,第二天可直接用)

    比利时松饼——早餐机版的做法 步骤1
  2. 排气把面团分成8份,然后可以根据自己的喜好包入馅料,目前尝试以下几种:
    豆沙馅+奶酪
    培根碎+马苏里拉芝士
    肉松+美乃滋

    比利时松饼——早餐机版的做法 步骤2
  3. 包好馅料后搓圆,放入早餐机,这样松饼形状才好看,大约6到8分钟,就可以了

    比利时松饼——早餐机版的做法 步骤3
  4. 刚烤出来的很松软,放凉了也没有问题,可以回炉2分钟就可以了。真的快速便捷。

    比利时松饼——早餐机版的做法 步骤4

小贴士

这是个基础方,可以直接做原味的,也可以加入可可粉或抹茶粉做成不同的口味。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

比利时松饼——早餐机版相关分类

该菜谱发布于 2020-08-16 13:54:07
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比利时松饼——早餐机版的答疑

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