超简单快手的生酮无蛋抹茶冰淇淋
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人做过这道菜
灿灿闪着光
开始生酮饮食了 记录一下
天热突然想吃冰淇淋 我太懒了再冻冰桶搅拌怕是等不及了(其实是家里正好没鸡蛋了我懒得去买 行吧就是懒QAQ）
超简单的快手冰淇淋造福我等懒蛋🙈
这一小杯441kcal
脂肪45g
蛋白质2.9g
碳水5.4g
生酮友好 解馋完美~
天热突然想吃冰淇淋 我太懒了再冻冰桶搅拌怕是等不及了(其实是家里正好没鸡蛋了我懒得去买 行吧就是懒QAQ）
超简单的快手冰淇淋造福我等懒蛋🙈
这一小杯441kcal
脂肪45g
蛋白质2.9g
碳水5.4g
生酮友好 解馋完美~
用料
| 动物性淡奶油(我用的安佳) | 125g |
| 宇治抹茶粉(我用的若竹) | 2克（喜欢抹茶味浓的可以再加） |
| 赤藓糖醇 | 10克 |
超简单快手的生酮无蛋抹茶冰淇淋的做法
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冷藏后的淡奶油倒入无水无油的盆中，加入抹茶粉和赤藓糖醇。
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隔冰水用打蛋器打发，不用打到硬挺，只要打入空气体积微微变大变浓稠就🉑
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如果没有打蛋器也好办，全部加入密封容器中拼命摇一摇也🌟 脂肪含量高，冻好后口感不会有冰渣哒~)
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冰淇淋溶液搅拌好以后倒入密封容器里，送入冰箱冷冻室冻4小时至凝固就ok了~(我用100ml的布丁玻璃瓶，正好满满当当装了一杯，吃完贼满足🥰
小贴士
代糖和抹茶粉的用量根据自己口味加减~
随吃随做 上午做了下午吃，不要过夜冻得硬邦邦的，口感味道差很多
随吃随做 上午做了下午吃，不要过夜冻得硬邦邦的，口感味道差很多
