改良版油醋汁

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试了一下最普遍的方子  觉得接受不了橄榄油 并且有点太油了  把有的用量减半了

用料  

香油(芝麻油) 一勺
柠檬汁 一勺
生抽 一勺
蜂蜜 0.5勺
黑胡椒 适量
白芝麻 0.5勺

改良版油醋汁的做法  

  1. 将上述材料混合,放入玻璃瓶摇匀或用蛋抽搅打使其充分乳化

    改良版油醋汁的做法 步骤1
  2. 在拌沙拉之前记得尝一下味道,根据自己口味稍作调整。此方子是本人觉得比较清爽但有点点酸的口感。
    然后就可以拌匀食用啦。我拌的是卷心菜和紫甘蓝。用削皮刀削成丝,用盐水漂洗,再装保鲜盒放冰箱冷藏。吃的时候拿出来直接拌匀即可。

    改良版油醋汁的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2020-08-16 17:53:55
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