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快手麻辣拌

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猪猪元的厨房  猪猪元
无辣不欢

用料  

宽粉 若干
丸子类 若干
培根或午餐肉 4-6片
里脊肉 若干
千页豆腐 4片
娃娃菜 1颗
金针菇 1把
生抽 适量
白糖 适量
耗油 适量
好人家牛油锅底 一小块
白芝麻 一把

快手麻辣拌的做法  

  1. 宽粉泡热水20分钟以上，里脊肉、午餐肉、千页豆腐切片，硬菜下汤锅焯水，生抽白糖耗油置入一小碗中拌匀待用

  2. 加少许植物油，将牛油锅底下锅煸至基本融化，将所有食材下锅翻炒一分钟左右，再将小碗中的酱料倒入，继续翻炒2-3分钟，再焖锅1分钟，掀盖撒上白芝麻，大功告成！

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该菜谱发布于 2020-08-16 18:40:48
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