糖渍番茄

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寻找小时候的味道。
自然成熟的番茄,蕴含天地日月之精华,人就是吃这天地之间的“灵气”;其它番茄吃的是黑科技,味道大打折扣。

用料  

有机番茄 2个
白糖 适量

糖渍番茄的做法  

  1. 番茄去皮,去蒂,切成片,洒上白糖。

小贴士

我们小时候吃的番茄都是软皮的品种,因为不利于长途运输,现在都换成了硬皮种类的番茄,所以现在很难吃到小时候的味道,今年菜市场有商家在卖“老W家的番茄”,主打有机自然生长,连渍出的番茄水,都被孩子喝光了。
 
该菜谱发布于 2020-08-16 23:23:39
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糖渍番茄的答疑

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