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烧卖

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小美ren的厨房  小美ren

用料  

糯米 量米杯2杯少点
干香菇7 朵
胡萝卜
老抽适量
生抽适量
蚝油一 勺
料酒一 勺
饺子皮11 张
盐适量
猪肉自己看着点剁吧
糖少许

烧卖的做法  

  1. 香菇干和胡萝卜切丁，肉剁好备用，香菇干提前洗干净泡开，泡好水不要倒掉可以用来煮糯米，这样香一点

    烧卖的做法 步骤1

  2. 热锅下油炒肉沫，在放若香菇翻炒，胡萝卜🥕和豌豆，差不多了就放料酒，老抽生抽上色，最后放盐，盐最后放多点还要和糯米一起拌匀

    烧卖的做法 步骤2

  3. 拌匀后包起来就好啦，饺子皮放虎口处捏紧收口哦

    烧卖的做法 步骤3

  4. 最后上锅蒸就可以啦

    烧卖的做法 步骤4

小贴士

饺子皮5元一斤买了3元钱，米蒸少了，电饭锅的量米杯，一杯是满的，另一杯只到180刻度那里，所以只用了11张皮

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该菜谱发布于 2020-08-17 00:57:53
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