将蛋清和蛋黄分离，蛋黄加入牛奶，玉米油，打散 ，筛入面粉，搅拌至无结块，细腻粘稠将蛋清分三次加入白砂糖打发至奶油出现小尖角，倒置盆也不会流出。铲打好的奶油到粘稠的蛋黄糊内，上下搅拌（注意不要打圈搅拌），搅拌均匀后将蛋黄糊倒入剩余的奶油中，上下拌均匀。
将拌好的粘稠糊放入纸杯，八分满
烤箱110度余热10分钟，放入，调至上下140度烤20分钟，再160度20分钟。
待小蛋糕上部变色，即可。香甜软糯的纸杯蛋糕就做好啦无添加，营养健康
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bobo滴妈妈
