取一个小冬瓜(大冬瓜也可,味略逊色)刷洗掉绒毛和蜡质层,削皮,对切,皮和瓤都不要丢弃,备用2、冬瓜切成细丁,切好的瓜肉连同瓜瓤、瓜皮一同平铺入空气炸锅炸篮
入炸锅,200度烤30分钟,期间翻面一次,至出现部分金黄色泽为止,不可过焦炭化,否则有焦苦味取出所有原件加2.5升水,小伙煮一小时后,过滤饮用即可
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