面糊：蛋白、蛋黄分离；蛋黄、牛奶、粘米粉混合搅拌均匀。
蛋白糊：蛋白倒入无水无油的盆中，加10g白糖，打发至拉起直尖。
混合：将蛋白糊、面糊快速翻拌均匀。
煎熟：平底锅（厚底）小火加热，放适量油，一勺面糊一个饼；持续小火，3分钟左右翻面，薄饼5分钟熟，厚饼6-7分钟熟。
上传你做的大米松饼（粘米粉）
上房掲瓦
