这是所有的食材,鸡腿去骨切丁,辣椒切丁,可以再准备点小米椒
鸡丁加半勺盐、1勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、1勺耗油、1勺淀粉腌制10分钟
锅里入油加鸡腿丁翻炒变色至熟先盛出
然后加入姜蒜和毛豆
加1勺食盐
加适量清水焖煮3分钟
最后加入鸡丁,青椒和小米椒
翻炒均匀加1勺生抽
适量鸡精翻炒均匀即可出锅
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