毛豆炒鸡丁
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人做过这道菜
萍凡少女
夏季必吃的家常菜，香辣爽口，无地下饭，毛豆能够缓解疲乏、补脾健胃、防止便秘，鸡腿能温中益气、保护心血管、强身健体，两者搭配简直是完美，做法特别简单，一定要试试
用料
毛豆炒鸡丁的做法
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这是所有的食材，鸡腿去骨切丁，辣椒切丁，可以再准备点小米椒
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鸡丁加半勺盐、1勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、1勺耗油、1勺淀粉腌制10分钟
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锅里入油加鸡腿丁翻炒变色至熟先盛出
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然后加入姜蒜和毛豆
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加1勺食盐
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加适量清水焖煮3分钟
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最后加入鸡丁，青椒和小米椒
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翻炒均匀加1勺生抽
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适量鸡精翻炒均匀即可出锅
小贴士
要是不喜欢辣的可以不放小米椒，换成其他红色的食材，使得菜品更加好看
