快手辣椒酱

Name: 快手辣椒酱
Ingredients: 若干红尖椒; 2头大蒜; 适量盐; 3到4坨姜; 1个洋葱; 一瓶（大半瓶）黄豆酱; 适量生抽; 淹过食材的量油

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用料

姜、蒜、辣椒、洋葱处理干净放料理机打碎，锅中加入大量菜籽油，倒入打碎的食材，大火熬煮，记得翻拌别糊锅（用不粘锅最好）。熬干水份后，加入盐，黄豆酱，生抽继续熬（记得翻拌！）……熬到香气四溢，酱变色了就可以出锅了，冷却装入容器放冰箱冷藏吧～

拌饭拌面条蒸菜等都适合

因为很简单，很随意，所以菜谱写得很简单，亲们喜欢的就学学吧，不懂的请留言，不喜欢的请勿喷，纯属个人做法！每个人口味不一样，第一次尝试可以减少食材量制作

酱下饭菜面条

随便看看

该菜谱发布于 2020-08-17 10:53:42

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