我买的是那种熟的小龙虾尾,一小盒,正好炒一份饭。将小龙虾尾去壳,小龙虾里的汤不要扔掉,炒饭时,要放两勺。
青椒切丁
锅里倒油,油热后,加入青椒丁,略炒盛出备用,蒸熟放凉后的米饭,倒入锅中翻炒2分钟,倒入1勺生抽,小龙虾的汤2勺,炒匀,再加入小龙虾肉炒匀,再加入青椒丁炒匀,看个人口味可再加一点盐,炒匀出锅。
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