①五花肉切好，按上次说的方法:用滴酱油＋生粉腌一下肉，口感加倍。
②花菜洗好切好，放篮子里晾一下水分就没那么多了。
③先把五花肉煎一下，肥肥的会把油煎出来，然后加上小米椒两个，花菜最后下锅炒熟，由于比较难熟，可以加少许水闷一会，有花椒油的可以加入少许花椒油让味道更好。
上传你做的干锅花菜
颖宝Ying
