咖喱鸡腿饭

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用料  

鸡腿 2只
土豆1
胡萝卜1
洋葱1
米饭 2碗
咖喱1
料酒2

咖喱鸡腿饭的做法  

  1. 鸡腿去骨,切成小方形。

    咖喱鸡腿饭的做法 步骤1
  2. 水和鸡块一起下锅,放入料酒去腥,捞出过凉

    咖喱鸡腿饭的做法 步骤2
  3. 平底锅加入少量食用油,小火六分钟左右,两面金黄煎香捞出。

    咖喱鸡腿饭的做法 步骤3
  4. 土豆胡萝卜切块放入刚才煎鸡的锅中(省的刷锅,我太懒了),放入洋葱。水没过食材即可,我喜欢烂土豆和胡萝卜,就多放了点水。

    咖喱鸡腿饭的做法 步骤4
  5. 水只剩下一点,加入牛奶或椰浆,可以关火后放咖喱块来回搅拌。

    咖喱鸡腿饭的做法 步骤5
  6. 搅拌成这样

    咖喱鸡腿饭的做法 步骤6
  7. 完成啦

    咖喱鸡腿饭的做法 步骤7
  8. 好吃

    咖喱鸡腿饭的做法 步骤8

小贴士

煎鸡最好就煎熟了,直接下锅即可。
 
该菜谱发布于 2020-08-17 13:32:32
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咖喱鸡腿饭的答疑

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