鸡腿去骨,切成小方形。
水和鸡块一起下锅,放入料酒去腥,捞出过凉
平底锅加入少量食用油,小火六分钟左右,两面金黄煎香捞出。
土豆胡萝卜切块放入刚才煎鸡的锅中(省的刷锅,我太懒了),放入洋葱。水没过食材即可,我喜欢烂土豆和胡萝卜,就多放了点水。
水只剩下一点,加入牛奶或椰浆,可以关火后放咖喱块来回搅拌。
搅拌成这样
完成啦
好吃
上传你做的咖喱鸡腿饭