丑萌巴斯克重芝士蛋糕🍰
7.7
综合评分
27
人做过这道菜
chilingmomo
记录📋
这次加入了自制无糖老酸奶，咸甜适宜，芝士蛋糕口感比较绵密。
这次加入了自制无糖老酸奶，咸甜适宜，芝士蛋糕口感比较绵密。
用料
丑萌巴斯克重芝士蛋糕🍰的做法
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小盒装一次分量刚好，提前放常温软化
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芝士软化后加入糖搅拌均匀顺滑
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加入老酸奶
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搅拌均匀
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然后分3次加入鸡蛋，每次搅拌均匀后再加入下一个鸡蛋
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再加入淡奶油搅拌均匀
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最后筛入粉类搅拌均匀至无颗粒
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打湿油纸，拧干水分
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铺垫在模具里
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倒上蛋糕糊
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烤箱提前预热250°，上火250°，下火230°，30分钟
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放凉后，冷藏一晚口感更佳！
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回味！
小贴士
6寸
油纸打湿软化，容易折叠铺垫，
烤箱温度和烘烤时间作参考，每个烤箱脾气都不一样，可根据实际情况作调整。
没有加酸奶的粉要相应减少一点
油纸打湿软化，容易折叠铺垫，
烤箱温度和烘烤时间作参考，每个烤箱脾气都不一样，可根据实际情况作调整。
没有加酸奶的粉要相应减少一点
