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苦瓜炒牛肉

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MeiYying的厨房  MeiYying

用料  

苦瓜 1根
牛肉 200克
淀粉 1勺
酱油 2勺
蒜 2瓣
豆豉 少许
蚝油 1勺
盐 少许
糖 少许

苦瓜炒牛肉的做法  

  1. 苦瓜切好备用

    苦瓜炒牛肉的做法 步骤1

  2. 腌牛肉：先用盐抓1分钟，再先放酱油，蚝油，水淀粉抓1分钟，后放油锁住水分，腌出来的牛肉特别嫩

    苦瓜炒牛肉的做法 步骤2

  3. 炒至牛肉断生盛出备用

    苦瓜炒牛肉的做法 步骤3

  4. 放蒜爆香

    苦瓜炒牛肉的做法 步骤4

  5. 苦瓜炒起来

    苦瓜炒牛肉的做法 步骤5

  6. 炒一下放牛肉，豆豉，糖继续翻炒

    苦瓜炒牛肉的做法 步骤6

  7. 放点酱油翻炒一下就可以出锅了

    苦瓜炒牛肉的做法 步骤7

  8. 成品

    苦瓜炒牛肉的做法 步骤8

小贴士

1.炒的过程中不要再放盐了

上传你做的苦瓜炒牛肉

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-08-17 19:01:49
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