低脂番茄肉酱

番茄去皮切丁（去皮方法：番茄顶部化十字，放热水烫一下）；鸡胸肉切成末（最好是提前用料酒腌制下，去腥）；洋葱切成丁

放入油，这个量基本就属于润润锅

先放入鸡胸肉，翻炒至变色

肉变色后，放入洋葱，炒至洋葱变透明状

放入番茄炒至，水分变少，炒至过程中可以用铲刀按压番茄，帮助番茄出汁，且有利于番茄炖烂

当水分变少时加入清水、蚝油、生抽，喜欢酸的可以再放入一点点儿超市买的番茄酱，转成小火慢慢炖煮，等基本看不见番茄颗粒，且水分变少时即可关火！

成功～这次我洋葱放多了，建议不喜欢洋葱味太突出的可以选择少放，或者不放，不放也很好吃！

本人一般提前做好，第二天早上热一热酱，再煮个意面，分开装，放入保温袋，就可以当成减脂午餐啦！！