蔓越莓雪花酥最好吃的配方,做法简单到小朋友都能操作,松脆酥软越嚼越香

5 人做过这道菜
因为常年在外地工作,陪伴两个孩子的时间特别少,今年特殊情况,在家待了两个多月,尝试了各种网红美食给孩子们吃,特别期待孩子们围着我,馋猫的样子☺

用料  

黄油 30克
一点点
棉花糖 90克
去皮熟花生仁 35克
蔓越莓 25克
饼干 100克
奶粉 25克

蔓越莓雪花酥最好吃的配方,做法简单到小朋友都能操作,松脆酥软越嚼越香的做法  

  1. 黄油下锅中小火融化

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  2. 加入棉花糖搅拌,可以切小块一点

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  3. 开小火搅拌均匀到没有块状,

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  4. 加入奶粉,盐,不停搅拌均匀,用铲子可以拉丝

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  5. 提前饼干掰小块,把饼干,蔓越莓,花生仁,一次性加入搅拌均匀,这个时候有点费力气,不怕烫的话戴手套直接上手,全程小火或者关火

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  6. 出锅装盘,按压成型,放冷一点切块

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  7. 有点余热的时候,切开就是这样的,可以拉丝

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  8. 最后撒奶粉,防止粘连,而且像雪花一样的感觉,特别好看,口感香脆酥软,基本马上抢完😄

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小贴士

花生仁要熟的,没有烤箱的话,可以用电饭煲,按煲汤健,不要盖盖子,记得翻炒,蔓越莓切碎一点。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2020-08-17 20:30:45
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