黄糍

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小时候都是妈妈做的,现在结婚了,自己在家就是做过一次,以前去广州,都是妈妈搞糯米团,之后带回家,我自己做的,现在我也会了

用料  

猪肉 200克
糯米粉 500克
碱水 放到合适
香芹 2.3棵
腐竹 2.3条克

黄糍的做法  

  1. 第一步,碱水要煮开,之后一边放碱水,一边用筷子搅拌,碱水放到合适,之后再用手和糯米团。弄到很光滑就可以了

  2. 把切好的猪肉炒熟了,芹菜,腐竹分别炒好,之后放一起炒,再放一点酱油。放到合适的味道就可以,这是里面的馅

    黄糍的做法 步骤2
  3. 然后就拿一块粉团,用手弄成一个圆圆的型状,在中间放母指进去,才底下慢慢搞好一个洞再慢慢弄好皮,之后就放馅进去了,之后再把口,两边封起来

    黄糍的做法 步骤3
  4. 把水烧开了之后,就放锅里蒸,大概要蒸15分钟到20分钟左右,熟了之后,黄色的

    黄糍的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-08-17 22:16:55
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