家庭版鸡公煲
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人做过这道菜
田老三是只狗
想吃鸡公煲，但是又不太想点外卖觉得外面可能鸡肉不大好，买了半只鸡自己在家做吧，味道不差还简单。
用料
| 芹菜 | 2根 |
| 洋葱 | 1个 |
| 姜 | 三片 |
| 鸡 | 半只 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蒜 | 3/4瓣随意 |
| 生抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 火锅料 | 一小块（我用的是桥头的） |
| 豆瓣酱 | 1大勺（家里没豆瓣酱我用香其酱代替的） |
| 小葱 | 1小把 |
| 火锅丸子 | 准备自己能吃的量就好 |
家庭版鸡公煲的做法
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葱姜蒜爆香
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下入鸡肉，炒焦一点好吃油炒出来
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加入洋葱炒香
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加入火锅料炒匀，我家不能吃辣就放了这么一小块能吃辣可以多放点味道更好。
炒匀后加入生抽，老抽耗油各一勺。
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加入香其酱，有豆瓣酱放豆瓣酱，我家没了就用香其酱代替了。之后加入水，放少许冰糖，火锅丸子也可以放里了炖到鸡肉软烂。
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加入芹菜炒匀，尝一下味道觉得淡加一丢丢盐收汁出锅。
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完成，味道不错。
小贴士
出锅前一定要尝一下味道，因为火锅料耗油生抽酱都有咸味。鸡肉吵时间久一点好吃。
适量而行哦～杜绝浪费粮食。
适量而行哦～杜绝浪费粮食。
