芝士黑椒鸡肉面包
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人做过这道菜
Linxiaolan
🔆芝士黑椒鸡肉面包，过程比较粗略，看不懂的可留言。
用料
| 高筋面粉 380 | 克 |
| 鸡蛋 1 | 个 |
| 牛奶 245 | |
| 细砂糖 25 | 克 |
| 酵母 5 | 克 |
| 盐 8 | 克 |
| 黄油 20 | 克 |
| 内陷 | |
| 鸡胸肉 大概600g多一点 | |
| 马苏里拉芝士 100g | |
| 芝士片每个面包一片的一半 | |
| 黑胡椒适量 | |
| 熟的玉米粒 | |
| 淡奶油适量调味 | |
| 炼乳适量调味 | 克 |
| 纯牛奶适量调味 | |
| 盐 适量调味 |
芝士黑椒鸡肉面包的做法
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制作面包内馅，鸡胸肉冷水下锅，加一点点盐🧂，煮熟后冷水冲洗，撕成一丝一丝，锅中加入玉米油翻炒鸡胸肉丝，用水捞过的鸡胸肉会很干，加点炼乳、淡奶油、牛奶、盐、黑胡椒适量调味，这样调出的鸡胸肉内馅有奶香味又不干，注意炒出香味即可关火不要把水份都炒干了，加入煮熟的玉米粒、马苏里拉芝士搅拌均匀。
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开始搅打面团，不会打面团的可参考tinrry甜悦软绵绵白吐司，老师的教程特别详细🔎，我也是一步步学习过来，打面团一定要有耐心！注意天气温度等事项哦～
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有耐心才能拥有手套膜！
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发至2倍大，分团滚圆，我一个面团50g，分了14团。
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包成橄榄形，我一个面团包半片芝士片，用一整片会比较咸，我面团比较小，发至1.5倍大，撒上面粉，用刀片划出纹路。
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今天底部没包好，有点漏出来了！
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但是不影响它的美丽！！
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热热的贼香了！！👉🏻
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奶香浓郁～～
