枣泥馅-无糖低油健康版

选取这种个头比较小肉比较厚的红枣！

用清水反反复复洗干净！

红枣倒入锅中，加1升水大火煮开！

煮开后先小火煮半个小时，再开大火收汁，到汤汁变褐色变少就可以关火了！

红枣一压就碎了！用勺子滤出多余的水分！

滤出来的红枣汤我喝掉了，特别特别甜！嘿嘿！

用勺子直接在锅里把红枣压碎！

用滤网把红枣过筛，一点一点往下压，直到滤网上只剩红枣皮和红枣核丢弃！

过滤后的红枣皮和红枣核！直接丢弃！

这是过滤下来的红枣泥！

红枣泥倒入不粘锅里小火不停搅拌和翻炒，直到变浓稠分两次加入油继续翻炒，一定要不停搅拌翻炒，防止糊锅，这个步骤很累，坚持一下，我炒了有半个小时！

一直炒到红枣泥不粘锅也不太粘硅胶铲的时候，呈深褐色，基本可以抱团就成功啦！用手按一下枣泥，不会粘手了！我用了200克的红枣只炒出来150克的红枣泥！没有放糖，红枣本身就很甜！

放凉后装保鲜袋，冰箱冷藏可以存放一星期，冷冻可以存放一个月左右！成品特别香甜！可以做枣泥酥、枣泥馒头、蛋黄酥或者月饼，没有任何添加剂和防腐剂，做给家人吃，满满的营养和爱心💗！