《0技巧》可乐鸡爪

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不需要什么技术,味道很赞。新手也可以很好驾驭

用料  

鸡爪 适量
可乐 适量
老抽 适量
三片
料酒 1勺
八角 3-4个
花椒 适量
香叶
桂皮
生抽

《0技巧》可乐鸡爪的做法  

  1. 鸡爪先焯水,冷水下锅放入姜片料酒去腥,煮出血沫捞出来,

  2. 放油,下姜片花椒八角香叶桂皮下锅炒香,在下鸡爪翻炒几下,倒入可乐。(可乐不够也可以加点水)

  3. 大火烧开,改中小火炖半个小时。出锅放点鸡精收汁。

 
该菜谱发布于 2020-08-18 10:43:46
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