配菜用擦丝器处理好，炒点花生、白芝麻（或者烤箱烤几分钟），花生碾碎备用。
煮面，网上买的挂面，用什么面看自己家有什么，水里加点盐将面煮熟，刚煮熟就好，不要煮的很烂。面条捞出马上过凉水，我提前准备了两盆凉开水，过两遍（家里有直饮净水器直接水冲更方便）。
将切好的配料码上，烧热油，喜欢辣的可以加一勺辣椒面，给孩子吃调味料就不要加太复杂了，浇热油，按自己喜好加生抽和醋，拌匀即可。
上传你做的夏日开胃凉面
土豆豆芽呀
