6寸手工蛋糕(自己记录用)

1 人做过这道菜
给老公33岁生日做的蛋糕

用料  

鸡蛋 5个
牛奶 45克
玉米油 适量
低筋面粉 适量
淡奶油
细砂糖
水果 若干

6寸手工蛋糕(自己记录用)的做法  

  1. 1、蛋清分离
    2、牛奶+玉米油搅匀(牛奶别太多)
    3、过筛面粉,倒进去搅拌均匀
    4、加入蛋黄搅匀-不能太稀、不能太干

    5、烤箱120度开始预热

    6、蛋白分三次加入细砂糖打发
    7、将两盆融合在一起搅拌
    8、倒入6寸蛋糕模(不加纸、油)
    9、从8cm高度摔三四次,震掉里面的大气泡
    10、放进烤箱,上下火120度,60分钟
    11、考好后拿出来放凉

    6寸手工蛋糕(自己记录用)的做法 步骤1

小贴士

牛奶、面粉不多不少;120度上下火60分钟

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-08-18 12:56:57
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