1.买这种千张皮。
2.洗净沥干,切块,放锅里炸。
3.豆皮炸到没白色(不要炸焦啦)。
4.锅中放蒜末、干辣椒、孜然炒香(可用之前炸豆皮的油,不要炒焦)。
5.倒入炸好豆干翻拌(不开火)。
6.加入适量水、酱油、蚝油、盐煮到收汁。
7.收汁后倒入麻油、芝麻翻拌,最后就可以出锅啦。
上传你做的😋好吃到舔手的麻辣豆干